def __str__这应该是模型Question的类方法，这个方法决定了你查询时的返回，你定义的 return self.question_text,所以你查询到对象的时候它会返回对象的question_text属性， 但是你的书写格式错误，将这个方法定义到了类外面，它就变成了一个单一的函数，跟这个类没什么关系了， 你查询的时候就会默认返回一个Question对象。

感谢tianren124的解答，问题得到了解决。
首先需要修改models.py：
models.py

# Create your models here.
class Question(models.Model):

    def __str__(self):
        return self.question_text
    question_text = models.CharField(max_length=200)
    pub_date = models.DateTimeField('date published')
    
class Chioce(models.Model):
    def __str__(self):
        return self.choice_text
    question = models.ForeignKey(Question, on_delete=models.CASCADE)
    choice_text = models.CharField(max_length=200)
    votes = models.IntegerField(default=0)
    # 每个模型是django.db.models.Model类的子类
   
#def was_published_recently(self):
        #return self.pub_date >= timezone.now() - datetime.timedelta(days=1)

更改好上面的model.py代码后保存，打开cmd,重新输入

C:\Users\Administrator\AppData\Local\Programs\Python\Python35\myproject>python m
anage.py runserver

同时输入

    C:\Users\Administrator\AppData\Local\Programs\Python\Python35\myproject>python m
anage.py shell
Python 3.5.2 (v3.5.2:4def2a2901a5, Jun 25 2016, 22:18:55) [MSC v.1900 64 bit (AM
D64)] on win32
Type "help", "copyright", "credits" or "license" for more information.
(InteractiveConsole)
>>> import django
>>> django.setup()
>>> from polls.models import Question, Chioce
>>> Question.objects.all()
[<Question: What's up?>, <Question: What's up?>, <Question: What's up?>]
>>>

可以看到，不同于之前问题中的结果，当输入Question.objects.all()后，运行结果是我更改q.question_tex后的值 “What's up?
解决：
1.修改models.py

def __str__(self):
        return self.question_text
    

应该放在

    question_text = models.CharField(max_length=200)
    pub_date = models.DateTimeField('date published')

 def __str__(self):
        return self.choice_text

同样要放在

question = models.ForeignKey(Question, on_delete=models.CASCADE)
    choice_text = models.CharField(max_length=200)
    votes = models.IntegerField(default=0)

的前面，至于为什么我自己也不太明白。
2.注意缩进：

表述的可能不是很清楚，欢迎指正