在PHP中，声明二维数组并给其赋值有很多种方法。下面将介绍几种常用的方法。
一、通过键值对赋值
键值对是指数组中每个元素都有一个键和一个值，可以通过键来访问数组中的元素。
示例代码：
$array = array(
array('name' => 'Tom','age' => 23),
array('name' => 'Jerry','age' => 25),
);此时，$array就是一个二维数组。数组中的每个元素也是一个数组，每个元素都有一个name和age键。
二、通过循环赋值
通过循环可以方便地给二维数组赋值。例如，可以使用for循环来定义一个有3行4列的二维数组。
示例代码：
$array = array();
for($i = 0; $i < 3; $i++){
for($j = 0; $j < 4; $j++){
$array[$i][$j] = $i + $j;
}
}
var_dump($array);此时，$array就是一个3行4列的二维数组。数组中的每个元素都是一个数字。
三、通过数组函数赋值
PHP提供了一些常用的数组函数，可以方便地给二维数组赋值。例如，可以使用array_fill()函数来定义一个有5行5列的二维数组。
示例代码：
$array = array_fill(0, 5, array_fill(0, 5, 'a')); var_dump($array);
此时，$array就是一个5行5列的二维数组。数组中的每个元素都是字符串'a'。
总结：
上述是三种常见的给二维数组赋值的方法，在实际开发中，还有很多其他的方法，如通过文件、数据库等方式进行赋值。但无论哪种方法，都可以通过数组的遍历和调用函数来访问和操作数组中的元素。细心的开发者可以根据实际需求选择合适的方式，并结合自身经验进行优化，提高程序运行效率和稳定性。
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