Bohnenbrötchen wurden von Lin Hong erfunden, einem berühmten Feinschmecker in der südlichen Song-Dynastie. Diese Bohnenspezialität wird hergestellt, indem Sojabohnen gemahlen, gedämpft, in Stücke geschnitten und anschließend mit Bohnenpastenfüllungen überzogen und frittiert werden. Bohnenbrötchen erfreuen sich seit der südlichen Song-Dynastie großer Beliebtheit und sind mittlerweile zu einer unverzichtbaren Delikatesse traditioneller chinesischer Snacks geworden.
Welche Firma hat den Sitzsack entwickelt?
Bohnenbrötchen, ein in China beliebtes Bohnenprodukt, wurden von Lin Hong erfunden, einem berühmten Feinschmecker in der südlichen Song-Dynastie.
Lin Hong war ein Eunuch in Lin'an (heute Hangzhou) während der südlichen Song-Dynastie und war für königliche Mahlzeiten verantwortlich. Er war ein Feinschmecker mit Innovationsgeist und Kochkünsten und erfand viele neuartige und köstliche Gerichte. Sitzsäcke waren eine seiner vielen Erfindungen.
Lin Hong mahlt Sojabohnen zu Brei, fügt Salz, Wasser und andere Gewürze hinzu, dünstet sie, schneidet sie in Stücke, wickelt sie in Bohnenpastenfüllung und frittiert sie schließlich. Dieses köstliche, außen knusprige, innen klebrige, süße und köstliche Essen wurde in Kyoto während der südlichen Song-Dynastie schnell populär und wird bis heute weitergegeben.
Bohnenbrötchen erfreuen sich seit ihrer Entstehung großer Beliebtheit bei den Menschen und sind zu einer unverzichtbaren Delikatesse in traditionellen chinesischen Snacks geworden. Heutzutage werden Bohnenbrötchen im ganzen Land in großem Umfang hergestellt und gegessen, und es wurden verschiedene Geschmacksrichtungen und verbesserte Versionen entwickelt, die den Geschmacksknospen der Menschen weiterhin Freude bereiten.
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